Gabby Karan, Southampton'daki Bütün Günündə(Şəkil: Rick Wenner müşahidəçi üçün). Sbir stəkan gül olsun? Gabby Karan de Felice soruşdu. Cümə günü günortadan yaxşı keçmişdi və biz onun Southampton restoranı Tutto il Giorno-nun arxa bağında oturduq. Tezliklə budanmış çəpərlərin bir divarı ilə xalqdan qorunaraq, bir gün içməli olmaq üçün lazımlı şəraitdə idik; nəticədə, təsəvvür edilə bilən ən Hamptons kimi fəaliyyətdir.
Karan de Felice üçün East End olmaq belə deyil Instagram-da #Hamptonslife-da 100 dollarlıq xərçəng salatı çeşidinin və ya böyük bilet alqı-satqısının cəlbedici əyləncələri haqqında. Bunun əvəzinə, doyenne müxtəlif işlərini idarə etmək, çox sayda qonaq qəbul etmək və tək Aperol spritzində sıxmaq üçün vaxt tapmaqla məşğuldur. İyun ayının ilk cümə günü günortadan sonra axşam üçün plan hazırladı qabaqda restoranının 300 nəfərlik ehtiyacını gözləyərək xidmət verməsi gözlənilir. Hamısı, anası tərəfindən dizayn edilmiş çaplı forma paltarında, bir cüt sadə ağ idman ayaqqabısı ilə və bir dənə də olsun makiyaj ilə yox, yuxarıda qeyd olunan qızılgül stəkanını yudumlayarkən.
Anası, bu arada, əlbəttə ki, simvolik modelyer Donna Karan. Əslində DKNY'nin 1989-cu ildə qurulmasının səbəbi Karan de Felice idi; Karan'ın 15 yaşındakı qızı üçün təsadüfi, sərin və yaşa uyğun bir sıra idi. Ayrıca, dizayner, qızının incə kaşmir və couture şəxsi dolabına basqın etməsinin qarşısını alacağını ümid etdi. Ancaq Nyu-Yorkdakı Gallatin-də oxuyan və universitetdən sonra Soho loftunu bir növ qonaqpərvərlik təcrübəsi kimi istifadə edən Karan de Felice üçün moda heç vaxt kartlarda yox idi. O vaxtlar tumurcuqlar yazırdı və tərtib edirdi New York Times 'Stil Bölümü, mərhum redaktor Amy Spindler-in altında və onun üçün bir dizayn üslubu konserti var idi Şəbəkə jurnal. Bütün dostlarım gələcəkdi və mənim bir qidalanma mütəxəssisi olan bir nahar yeməyi bişirən bir dostum olardı və biz onu çəkərdik. Yoxsa suyu sonra bir yoga işi edərdik və hamısını çəkərdik.
Ərim hər yay məni İtaliyaya sürüyürdü. İtaliyanı Hamptons-a gətirə biləcəyimizi soruşdum.
Karan de Felice, həyat yoldaşı Gianpaolo de Felice ilə 2000-ci ildə tanış olması, əslində media karyerası sayəsində oldu. New York Times Andrea Pfister və Jean-Pierre Dupre'nin Amalfi sahilindəki evi haqqında. Təsadüfən de Felice ilə tanış olduğu bir dənizkənarı restoranın yanında dayandı. Cütün sevgi hekayəsi o vaxt və orada başladı.
Və bu günə qədər davam edir. Bu yay Tutto il Giorno'nun Southampton forpostunun beşinci ildönümüdür, İtalyan restoranı Karan de Felice əri ilə başladı. İkili, ilk tutto yerini Sag Harbour-da 2009-cu ildə İtalyan mətbəxinin sadə, otantik bir nümunəsi olaraq açdı. Ərim hər yay məni İtaliyaya sürüyürdü. İtaliyanı Hamptons-a gətirə biləcəyimizi soruşdum. Anasını da Napolidən uçurdular. Nona Caralina, məlum olduğu kimi, bütün mövsümü mətbəxdə keçirtdi, reseptləri mükəmməlləşdirdi və gələcək restoranların ardıcıllığı üçün maddi bir İtalyan kimliyi hazırladı. 
Bütün günü İtalyan iti(Şəkil: Rick Wenner müşahidəçi üçün).
Ərim aviasiya sahəsindəki Karan de Felice, restoranlarda texniki cəhətdən işləmədiyinə işarə edərək izah etdi. Şərab yanacağı ilə dolu söhbətimizdə olmaması ilə əlaqədar olaraq qeyd etdi: Onun kiçik bir təyyarəsi var və yalnız Rusiyaya sifariş vermişdi. Alitalia'nın ən gənc pilotlarından biri olan de Felice, aviasiya karyerasını 2009-cu ildə satın aldıqda bir işə çevirdi Zen Air , xüsusi bir reaktiv firma. 2015-ci ilin Noyabr ayında şirkət bir qədər çaxnaşmaya, nə vaxt The New York Post de Felice'nin iş ortağı David Zara'nın mənfəətdən məhrum olması üçün məhkəməyə verdiyini açıqladı və qiymətli bir idman avtomobili almaq üçün şirkətin pulundan istifadə etmək. Karan de Felice bu hekayələrdən təsirlənməmiş kimi görünürdü və ərinin mövzusu ətrafında rahatca idarə olunurdu. Asan demək olar ki, mükəmməl cazibəsinə uyğun rahat bir havası var; onun çox qarışıq olduğunu təsəvvür etmək çətindir.
Hələ cütlüyün ilk Sag Harbor restoranı açıldığında, yay kütlələri, Karan de Felice'nin rustik daxili dizayn bacarığı ilə yaxşı birləşən Avropa yanaşması ilə darmadağın edildi. Yeməkxananın qonşu olmasına kömək etdi Şəhər Zen , anasının yaratdığı lüks butik. Qısa müddətdə Tutto-dakı bir cümə rezervasyonu, East Hampton çimərliyi üçün qeyri-sakin park icazəsindən daha coveable oldu. Karan de Felice qeyd etdi ki, bu tamamilə ağızdan-ağıza gəlmədi; bir publisist işə götürmədi və ya bir sıra xüsusi sosial media tutacaqları yaratmadı.
2014-cü ildə Tutto ailəsi böyüyən şəhərdən biri kimi xarakterizə etdiyi Tribeca forpostunu əhatə etdi. Tribeca sənaye, daha qaranlıq və heç bir bağ yoxdur deyə izah etdi, lakin bu yerin hələ də cazibədar olduğunu bildirdi. Buna sübut olaraq Trudie Styler bu ilin iyun ayının əvvəlində bir qonaqlıq vermək üçün yer seçdi. Sting, Karan de Felice'nin onsuz da məşhurlarla dolu həyatının əsas məqamı kimi qeyd edərkən parıldamaqla xatırladığı qeyri-adi bir xüsusi performans qoydu.
***
D.qeyd etmək üçün bir çox səbəbi nəzərdən keçirin, orijinal Tutto il Giorno reseptində bir şey yoxdur: Sag Harbor Tutto yeri artıq deyil. Bəli, 6 Bay Caddəsində hələ də bir İtalyan restoranı var, amma Dopo La Spiaggia olaraq dəyişdirildi . Karan de Felice ilə bu ilin əvvəlində səssizcə yollarını ayıran aşpaz Maurizio Marfoglia bu yeni restoranı idarə edir.
Düşünürəm ki, fərqli bir şey edəcəklər, deyə Karan de Felice bölünmə ilə bağlı daha ətraflı məlumat üçün basıldığında diplomatik olaraq dedi. [Tutto] nun başqa bir yerə köçmə vaxtı gəldi və bu səbəbdən daha çox restoran açmalıyıq.
Bundan sonra Tutto markası daha şərqə, Montauka doğru gedəcək. Mətbuat zamanı Karan de Felice, vaxtilə Dave’s Grill-i West Lake Drive-da saxladığı rahat dənizkənarı daxma üçün kirayə danışıqlarını davam etdirirdi. Müqavilənin planlaşdırıldığı kimi reallaşması halında, oradakı restoranı 2017-ci ilin yayında açılacaq. Ancaq gələcəkdə daha çox şey var.
İnsanlar bizi Aspendə açmağa çalışdılar, insanlar bizi Miami'yə aparmağa çalışdılar dedi. L.A. etmək istərdim, amma məkanlarımızı ziyarət etməyi sevirəm. Bir restorandan daha çox şeyə çevrilirlər; burada və ya orada xeyriyyə tədbirləri, xüsusi tədbirlər və moda nümayişi üçün bir yerə çevrilirlər. Hiss edirəm ki, onlar sadəcə yemək təcrübələrindən daha çox şeyə çevrilmişlər; onlar xüsusi bir şeyə, insanların ürəyinə yaxın bir şeyə çevrildi. 
Karan de Felice, Southampton'un isti nöqtəsində(Şəkil: müşahidəçi üçün Rick Wenner).
Bunun bir hissəsi, Karan de Felice-nin, bit bazarının tapıntılarından və Avropadan gələn antik əşyalardan bir-birinə bənzər bir təməl zərifliklə ev yemək yerləri dizayn etmə qabiliyyəti ilə əlaqəlidir. Ana Donna bütün klassik Amerikan moda səhnəsini əhatə etdiyi halda, kiçik Karan Belçikadan gətirilən üzümlü mərmər üstü konsolda və ya Haitidə hazırlanan bir çay masasında gəzir. İçində böyümək moda məni maraqlandırmır. Güzgülərdən və həyat tərzindən bəhs edirəm, dedi. Tutto yerlərinin hər biri bənzər bir estetikə sahibdir, qaranlıq İtalyan Fontana Arte işıqlandırma qurğuları solmuş taxta masalar və neytral döşəmələrə qarşı yaxşı ziddiyyət təşkil edir. Təmtəraqla tutunan yerli menyular kimi mühit üzvi və sağlam bir hissə sahibdir.
Restoran imperatorluğunu bir kənara qoyan Karan de Felice də Bridgehamptonda adı açıqlanmayan bir otel layihəsi üzərində işləyir. Hələ 2013-cü ildə anası ilə birlikdə başqa bir şəkildə Enclave Inn adı verilən pis bir əmlak aldıqları bildirildi . İkili bir neçə yerli jurnalla danışdı , lüks bir spa geri çəkilmə planlarını müzakirə etdi, lakin bu dramatik yeniləmə hələ reallaşmadı. Mülkiyyət hələ də adsız qalsa da, təşəbbüskar yenidən dizayn prosesi üzərində çalışdıqlarını söylədi və bəlkə də bu payızın üfüqdə olduğunu açıqladı. Hər şey yaxşı olarsa, Tutto markasına qoşulacağını düşünür. Onun öyrədilmiş gözü ilə köhnə turizm tələsinin Ace Otelin rustik Hamptons versiyasına çevrilə biləcəyi inandırıcıdır.
Lakin onun işi orada dayanmır. Karan de Felice'nin həqiqətən parladığı yer, Hamptons sosial təqviminin aşağı açar, əsas açar sahiblərindən biridir; Piaget Hamptons Kubokunda cintzy polo matçında iştirak etməyi və Cristina Cuomo ilə nahar yeməyində ev sahibliyi etməyi planlaşdırır. Voss Vəqfindən faydalanın. Bu yay Karan de Felice, yumurtalıq xərçəngi Araşdırma Fonduna dəstək olmaq üçün anası başladığı bir alış-veriş hadisəsi olan Super Saturday-in ortaq aparıcısı olaraq da imza atdı. İlk 1998-ci ildə başlayan, sadə bir həyətyanı satış idi Harper's Bazaar bir il sonra yumurtalıq xərçənginə məğlub olan redaktor Liz Tilberis'in Hamptons evi. İlk pul toplama üçün Ralph Lauren, Betsey Johnson, Diane von Furstenberg və Carolina Herrera kimi dizaynerlər şəxsən səbəb üçün xalat və hırka bağışladılar. Son on və ya daha çox il ərzində hadisə balonlaşdırıldı, lakin müstəsna parıltısını itirdi. Buna görə ana-qızı ikilisi, Şənbə 19-cu ilinə yaxınlaşdığı üçün səbəblə yenidən tanış olmağa qərar verdi. 2016-cı ildə, Dao-Yi Chow və Public School-dan Maxwell Osborne tərəfindən hazırlanan yeni DKNY etiketi də daxil olmaqla ondan çox yeni dizayner iştirak edəcəklər. Əlbətdə ki, Tutto, sanqri və qızılgül xidmət edən bir varlığa sahib olacaq, bu da ərlərini əyləndirəcək, çünki arvadları bütün günü kredit kartlarını sürüşdürürlər.
***
MənKaran de Felice'nin əyləncəli duyğusunun həyatının hər tərəfinə sirayət etdiyini görmək açıqdır. Əri və iki uşağı Stefania və Sebastianla birlikdə East Hampton’un Gardiners Körfəzinin yaxınlığında yaşayır. Anasının məskəni iki pillədir və ailənin də müvafiq yaşadıqları yer arasında oturan əmlakı var. Təbii ki, iyundan avqustun sonuna qədər davamlı bir ziyarətçi axını var. 
Gülü sanqriya ilə dəyişdirmək(Şəkil: Rick Wenner müşahidəçi üçün).
Əsasən bir otel işləyirik. Karan de Felice restoranımda əylənmirəmsə hamı evlərimizdədir dedi.
Yayın ən sevimli fəaliyyətlərindən biri olan qayıq mövsümünün gəlişindən ləzzət alanda da, Karan de Felice qonaqpərvərlik cazibəsini yandırdı. Ərimin İtaliyadan gətirdiyi taxta bir qayıq var və yazın başlanğıcını Shelter Island-a aparırıq. Tez-tez digər qayıqçı dostları ilə görüşürlər, sahildə olmağın bütün imkanları ilə dolu, kiçik bir üzən ada düzəltmək üçün 12 gəmi bağlayırlar. Gülümüz var və makaron hazırlayırıq. Hətta mini hamburger etdiyimiz miniatür manqalımız var.
Yaz aylarında təbii sahibə başqalarına yemək yemədiyi vaxtlar olur: Yoga Shanti-də anası ilə yoga dərsləri keçir, Northwest Woods-da velosiped gəzintilərinə çıxır və bəzən evinin kənarındakı çimərlikdə qalır. Hərtərəfli, qızı Stefaniyanı atladığı at Şəkərin taxıldığı tövlələrə də aparır. Bütün ailə, Karan de Felice'yi işindən uzaqlaşdıraraq şəhərdən çıxmağı bacarır: Mən hər yay uşaqları bir ay Avropaya aparmağa çalışıram. Oğlumu İspaniyaya futbol düşərgəsi üçün aparırdım; bunu üçüncü il edirik. Bu il Sardiniya da edirik. 
Ən yaxşı Hamptons həyatını yaşamaq(Şəkil: Rick Wenner müşahidəçi üçün).
Ancaq sonra yenə də həyatı problemsiz şəkildə işinə qayıdır. Ərim həmişə restorana dostları ilə gəlir və anam bəlkə də bizim ən yaxşı simamızdır; o və dostları həmişə doldururlar. Həqiqətən həvəsimi tapdığımı hiss edirəm. Digər bir gecədə də Stinqin dizayn etdiyin restoranın arxa hissəsini oynamasını istəsəm, ‘Vay, bu nə qədər yaxşıdırsa’ kimi idim. Söhbət yalnız bir restorandan getmir; insanların olduğu bir yer yaratmaqdır xoşbəxtəm.
Hamptons-un əyləncəsi üçün məsləhətləri istənəndə Karan de Felice bütün adi şübhəlilərə təklif etdi: əla çiçəkçilər, yaxşı yeməklər, bol şamlar, xüsusi kokteyllər və asan şirkət. Ancaq sonra dayandı və daha da yaxşı bir fikir söylədi.
Bilirsən nədir? dedi. Yalnız Tutto'da qonaqlıq verin.
