Bişmiş itlər 22 iyun 2015-ci il tarixində Çinin cənubundakı Guangxi əyalətindəki Yulində bir satıcı tövləsində nümayiş olunur. Şəhər yay fəslində heyvanların ətinə həsr olunmuş hər il festival keçirir və bu da heyvan qoruma fəallarının artan əks reaksiyasına səbəb oldu.(Şəkil: Johannes Eisele / AFP / Getty Images) Hər il20 iyun, Çinin Guangzi əyalətinin Yulin şəhərində, qeyri-rəsmi bir köpək əti yemə festivalı keçirir. Arasında 10 və 20 milyon it hər il Çində öldürülür və Yulindəki festival - ətrafı qırır 10.000 it - dünyada köpəklərə qarşı göstərilən qəddarlığın və insanlıqdan kənar davranışın simvolik halına gəldi.
2015-ci ildə Çin dövlət rəsmilərinə böyük təzyiqlər edildi və # StopYulin2015 hashtagini təbliğ edən komediya aktyoru Ricky Gervais kimi məşhurların köməyi ilə rəqəmsal rəqəmlərdə dörd milyondan çox imza əldə edildi vəsatət festivalı dayandırmaq. Bir il əvvəl, 2014-cü ildə Yulin City səlahiyyətliləri aktivistlər əhəmiyyətli irəliləyiş əldə etdilər məsafəli festivaldan özləri, sponsoru olmaqdan imtina edirlər.
Dünyanın əksər yerlərində insanlarla köpəklər arasında köpəklərin ətinə görə kəsilməsinin qarşısını alan bir əlaqə mövcud olduğu halda, Yulin və Çinin digər bölgələrində də köpək yemək normadır. Müdafiəsi üçün Yulin yerli sakinləri tətbiqetmənin haqsız olaraq araşdırıldığını iddia edirlər. Əlbətdə ki, başqa ölkələrin heyvan yeyəcəyi doğrudur - ancaq Çində it əti ticarəti oğurlanmış ev heyvanları və küçə sahiblərindən istifadə ilə məşhurdur. A hesabat 2015-ci ildə Animals Asia tərəfindən aparılan köpəklərin əksəriyyəti it əti ticarəti üçün oğurluq yolu ilə, küçə sahiblərini tutmaq və pərakəndə satıcılardan və ya it sığınacaqlarından artıq itlər almaq yolu ilə əldə edildi. Qrupun aşkar etdiyi ət istehlakı üçün it yetişdirmək nadir hallarda baş verir - köpəkləri bəsləmək və sağlamlıqlarını qorumaq üçün yüksək xərclərə görə. Bu il heyvan aktivistləri bir daha təzyiq Çində festivalı bitirmək və it və pişiklərin istifadəsini qanunsuz hala gətirmək üçün qanun qəbul etmək.
Çində insanların çoxu heç vaxt köpək yeməyəcək, ət isə ölkənin bir çox bölgəsində bir incəlik olaraq qalır və sənaye heyvanların istismarını dünyanın əksər bölgələrində eşitməmiş həddə çatdırır. Bəzi restoran sahibləri köpəkləri altında itləri öldürürlər inam heyvanların ağrısı və qorxusu nəticəsində əmələ gələn adrenalin onların ətinin dadını daha yaxşı hala gətirir. Backlash, bir çox Yulin sakininin festivalı qorumaq üçün qərarını artırdı 2014 Vice News hesabat .
Bizimlə bu qədər yaxın və şəxsi münasibətdə olan bir növə hörmət edə bilmiriksə, bu planetdəki başqa heç bir əlaqənin şansı yoxdur. 
Satıcılar müştərilərin 21 iyun 2015-ci il tarixində Çinin cənubundakı Guangxi əyalətindəki Yulindəki bir bazarda qəfəslərdə it almasını gözləyirlər.(Şəkil: AFP / Getty Images)
Başqa heyvanların istehlakına qarşı daha az qəzəbin olduğu iddiası it əti istehlakına gəldikdə etibarsızdır və etnosentrizm Çində yayılmış dəhşətli qətl metodlarını bağışlamaq üçün bir bəhanə deyil.
Köpəklər və insanlar tandem şəklində inkişaf etdilər və heyvanlar evliləşdiriləndən bəri bir-birinə bağlı bir əlaqə qurdular. Əslində, növlərimiz o qədər iç-içədir ki, 2013 iş Chicago Universiteti tərəfindən tapılan it və insan genomları min illərdir paralel olaraq inkişaf edir.
Primatoloq Dr. Frans de Waal, son kitabında yazdığı kimi, insanın valideyn yollarını beynimizdən qaçıraraq, bizi uşaqlarımıza qayğı göstərdiyimiz eyni şəkildə onlara qayğı göstərməyimizə səbəb oldu. Heyvanların necə ağıllı olduğunu bilmək üçün kifayət qədər ağıllıyıq? Ev heyvanlarının gözlərinə baxan it sahibləri, bağlanma və yapışmada iştirak edən oksitosin-neyropeptiddə sürətli bir artım yaşayırlar.
Başqa növlər arası yoxdur link itlər və insanlar arasındakı əlaqəni həqiqətən misilsiz hala gətirən oksitosin ilə hər zaman müşahidə edilmişdir - bu səbəbdən itlərin öldürülməsini və yeməsini qeyd edən bir festivalın bu qədər sərt tənqidlərə səbəb olması təəccüblü olmamalıdır. Çin hökuməti, festivalı bağlı qapılar arxasında fəaliyyət göstərməyə məcbur edərək heyvan aktivistlərini yerləşdirdi, bu da böyük ehtimalla heyvanlara qarşı sui-istifadə və qeyri-insani rəftarı təhrik edir.
2016-cı ilin bu iyun ayına yaxınlaşması ilə, ümid edirəm ki, beynəlxalq birliyin qəzəbi Çini mənalı addımlar atmağa və bu praktikanı birdəfəlik qadağan etməyə təhrik edəcəkdir. Bu, sadəcə mədəni zövqlərə aid deyil; bizimlə bu qədər yaxın və şəxsi münasibətdə olan bir növə hörmət edə bilmiriksə, bu planetdəki başqa heç bir əlaqənin şansı yoxdur.
