Casa Mono, Restoran Həftəsində iştirak edən Michelin ulduzlu doqquz ləkədən yalnız biridir.Instagram / Casamonobarjamon
22 yanvar - 9 fevral tarixlərində New York, yarım illik ənənə olan Restaurant Week-in sevincli qayıdışından xəbər verir ki, ləzzətli yeməklərin pərəstişkarlarına şəhərin ən yaxşı restoranlarında adi xərclərin bir qisminə qazma imkanı verir. Bu qışda 375-dən çox restoran iştirak edir və naharda yalnız 29 dollar, naharda 42 dollar üçün üç yeməkli menyu təklif edir. Bu ilki Restoran Həftəsi məkanlarının əksəriyyəti əhəmiyyətli ictimai hörmət və təsirli kritik təriflərlə öyünür və siyahıda yer alan doqquz restoran üçün bu mükafatlar 2018 Michelin ulduzu .
Restoran Həftəsi üçün Michelin tərəfindən təsdiqlənmiş bir seçim etmək istəyirsinizsə, hara gedəcəyinizi və orada nəyi tapa biləcəyinizi izah edin. İndi sifariş etmək istəyə bilərsiniz ...
Cafe Boulud
İsveçrə Chard RavioliNəzarət kafesi Boulud
Daniel Bouludun eyniadlı Fransız restoranının biraz daha təsadüfi bir qolu olan Café Boulud, muzey sonrası bol bir ləzzət üçün ideal olan, gözəl bir şəkildə icra edilən Fransız-Amerikan mətbəxi təqdim edir. 9 Fevraldan etibarən bir Restoran Həftəsi sabit qiymət həftə içi nahar xidməti zamanı, mövsümi üç yeməkli yemək. Qonaqlar kimi seçimlərdən birini seçə bilərÖlkə Pâté kəpəkli xardal, duzlu tərəvəz və ızgara xəmir və ya inci soğan, göbələk və Madeira kremi ilə İsveçrə Chard Ravioli ilə. Donuz, yerkökü, göbələk, inci soğanı və pomme püresi ilə Dana Bourguignon da varBuedir.
Aureole
Aureole-dəki Azadlıq Otağına baxın.Instagram / Chefcharliepalmer
Şef Charlie Palmer a üç yeməkli Restoran Həftəsi menyusu The Liberty Room-da həm nahar, həm də şam yeməyi üçün, gözəl yemək konsepsiyası Aureole-ə bitişik rahat yemək.Mövcud yeməklər arasında Palmerin qeyd etdiyi Yeni Amerika repertuarından diqqətəlayiq məqamlar, məsələn, pomelo-vadouvan qranola ilə qəhvəyi yağı Sweet Patato Çorbası, turşu Fresno çili və hindistan cevizi kreması, xardal göyərti, ağ polenta və qovrulmuş köklərlə 48 saatlıq Dana Dana Yanaqları və Qış Naringi şorbası ilə naringi tortu.
Çiçəklərə
Ai Fiori-də Tagliatelle Carbonara.Instagram / Ai Fiori
Makaron ustası Michael White, Midtowndakı zərif ağ süfrə restoranı Ai Fiori-də Riviera təsirləri ilə müasir İtalyan mətbəxini qablaşdırır. Ai Fiori, həftə içi nahar xidməti zamanı restoran həftəsində və özləri iştirak edir sabit qiymətli menyu alma mostarda və qızardılmış çörək ilə toyuq qaraciyər köpüyü, karbonara ilə evdə hazırlanan tagliatelle və karamel və ağ espresso gelato ilə şokoladlı opera tortu kimi ləzzətli yeməklərdən ibarətdir.
Breslin
The Breslin-də doyurucu bir nahar yeməyə girin.Instagram / Thebreslin
Aprel Bloomfield-in Ace Oteldəki səs-küylü gastropubu, Restoran Həftəsi ruhuna girir iş günü nahar . Qonaqlar qırmızı bibər jeli, şüyüd toxumu və duzlu göyərti ilə Toyuq Qaraciyəri Tostu, duzlu qırmızı kələm ilə Venison Tourtiere və gül kələm, bişmiş göyərti və basmati düyü ilə Qvineya Heninin köri kimi imzalı Bloomfield hitlərini qazana bilərlər.
Junoon
Junoon'da Baigan Mirchi Ka Salan.Instagram / Junoonnyc
Hindistan mətbəxi həvəskarları Chelsea’nın Junoon’unda üç yeməkli Restoran Həftəsi yeməyini yeyə biləcəkləri bir fürsət əldə edəcəklər, çünki bu restoran öz yeməklərini hazırlayır. Restoran Həftəsi sabit qiymət həftənin yeddi günü həm nahar, həm də şam yeməyi üçün mövcuddur. Junoon, Ghost Chili Murgh Tikka (tandoori toyuq budu, kələm salyanı, kaju püresi ilə hazırlanmış), Baigan Mirchi Ka Salan (körpə badımcan, demirhindi, fıstıq, ağ susam, uzun yaşıl) da daxil olmaqla həm vegeterianlar, həm də ətyeyənlər üçün bir sıra müasir Hindistan yeməkləri təklif edir. bibər) və Mien Manga Curry (monkfish, qovrulmuş pomidor, köri yarpağı, demirhindi).
Saat qülləsi
Saat Qülləsindəki Mükəmməl Foie Gras.Instagram / Clocktowernyc
Saat Qülləsi Restoran Həftəsi menyu, həftə içi yalnız nahar etmək üçün bir işdir, lakin yenə də New York Edition-da yer alan və aşbaz Jason Atherton və restorant Stephen Starr'ın rəhbərlik etdiyi restorana getməyə dəyər. Atherton’un menyusunda bir qəlyanaltı, bir yemək və bir desert var. İdeal yemək? Buraya London sərt sırlı Foie Gras Parfait, mərcimək du Puy və qızardılmış xəmir, qızardılmış körpə pırasa, fındıq və xive hollandası ilə qovrulmuş Atlantik Cod və naringi və qatıq süngər tortu ilə Creamsicle Panna Cotta daxildir.
Mono evi
Katalan tarifləri Casa Mono-dakı ixtisasdır.Instagram / Casamonobarjamon
Kataloniya mətbəxinə diqqət yetirən Gramercy-də sevilən bir İspan restoranı Casa Mono iştirak edir Restoran həftəsi nahar zamanı , bacısı tapas ləkəsi Bar Jamon kimi. Casa Mono, Camarones en Aguachile (yonulmuş kərəviz və xiyar ilə körfəz karides), Pollastre Amb Samfaina (katalon üslubunda toyuq güveç) və Arroz con Leche kimi yeməklərə xidmət edir.
Gotham Bar & Grill
Farro və Arpa Risotto.Instagram / Gothambarandgrill
Şef Alfred Portale'nin əfsanəvi Modern Amerikan restoranı 30 ildir Greenwich Village yeməkçilərini sevindirir və Restoran Həftəsi zamanı nahar vaxtı prix-fixe bir pula yeyilə bilər. Haşlanmış Bosc armudu və qırmızı şərab azaldılması ilə qovrulmuş Sunchoke Çorbası, kremi göbələkləri, kök tərəvəzlər və qurudulmuş quşüzümü ilə Farro & Arpa Risotto və Brüssel cücərtiləri, Düyməcik yerkökü, kartof püresi ilə qızardılmış mal əti qısa qabırğa kimi doyurucu və ləzzətli məhsullara meyl etməyi gözləyin. və qırmızı şərab azaldılması
Piç
Bastard’ın Viennese Toy Çorbası.Instagram / BastardNYC
Onun adsız Tribeca restoranında müasir Avropa qiymətləri təqdim edən aşbaz Markus Glocker a yalnız axşam yeməyi restoran həftəsi qitəni əhatə edən yaradıcı yeməklərlə qonaqlara təqdim olunur. Diqqət çəkən məqamlar arasında qaraciyər köftəsi və brioche nockerl ilə Vyana toy şorbası, rezene kolbasa ilə pappardelle, pomidor və qırmızı şərab və sitrus sorbeti ilə şokolad fondanı tapa bilərsiniz.
