Vani Food Babe Hari, şübhəli bir taxıl qutusu ilə poz verdi. (Şəkil: Vani Hari)
Vani Food Babe Hari haqqında eşitmisinizsə, son zamanlar ifşa kampaniyası ilə çirkin milli şöhrət qazanmasını xatırlayacaqsınız. (guya) çirkli həqiqət Balqabaq Spice Lattes və onların karamel rənglənməsi haqqında.
Dünən, PSL truteri və Food Babe Ordusunun generalı, Butylated Hydroxytoluene (BHT) adlı bir qoruyucu vasitəsi ilə General Mills və Kellogg's-a hücum etdi. Kimyəvi maddə Rice Krispies kimi dənli məhsulları rəfdə daha uzun müddət təzə saxlayır, amma yenə də var dünyanın bir çox yerində qadağan edilmişdir heyvan testi zamanı fəlakət yaratdığına görə.
Xanım Xari əvvəlcə bir neçə həftə əvvəl General Millsə müraciət etdikdə, ona tər verməməsini və BHT-nin FDA tərəfindən təsdiqləndiyini dedilər. Buna görə dünən günortadan bir müddət əvvəl BHT-nin bütün General Mills və Kellogg məhsullarından çıxarılması üçün bir müraciət etdi.
Yalnız bir neçə saat sonra, ərizədə təqribən 17.000 imza toplandıqdan sonra General Mills, BHT ilə bağlı tweet yazan hər kəsə bu dəqiq mesajı göndərməyə başladı:
@ MeganR1821 Təşəkkürlər, Megan - BHT FDA tərəfindən təsdiqlənib, lakin artıq onu taxıl məhsullarımızdan çıxarmaq yolundayız
- General Mills (@GeneralMills) 5 fevral 2015
Beləliklə, Hari xanıma Food Babe döyüş yolu boyunca son fəthində ölümdən sonra bir çağırış verdik:
İzləyicilərinizin ordusu bu dəstə üzərində sürətlə hərəkət etdi. Əllər önündə çox sayda mitinq var idi?
Tamamilə xəbərsiz qoydum. İndiyə qədər bilməli olduğum bir şey çox tez elan edirəm, çünki çox nəzarət altındayam. Bir qida aktivisti olduğum üçün ördəklərimi üst-üstə qoymalıyam.
Düzdür, son dəfə başlıq çıxardığınız Balqabaq Spice Latte kampaniyanızla dəqiq bir şəkildə uğurlu nəticə vermədi ...
Əslində, belə idi! İnsanlar bunu düşünmürlər, amma bir ərizə yazmağa başlamağım lazım deyildi, yalnız bir blog yazısı yazdım. Viral yayılandan sonra Starbucks, karamel rəngini aradan qaldırmaq və bunun üçün onlayn maddələr yerləşdirmək üçün bir heyət qurduqlarını söylədi.
Ancaq hələ yoxdur. Bəzi şeylər edəcəklərini söyləyirlər, amma bənzər bir şey, həqiqətən bunu nəzərdə tuturdunuz? Yoxsa gözəl görünmək üçün bunu USA Today-ə söylədiniz?
BHT-yə hücumunuzdan hələ bir geri çəkilmə varmı?
Hələ deyil, bu olduqca təəccüblüdür, amma həqiqətən ev tapşırıqlarını etdim. İndi bir məsləhət şuram var və bu cür bir müraciətə başlamazdan əvvəl həkimlər və elm adamları ilə məsləhətləşirəm. Bütün mənbələrimin ehtiyat nüsxəsini çıxardığımdan əminəm və hamının tədqiqatları oxuya bilməsi üçün onları yazının altına qoydum.
Bu uydurulmuş və ya şişirdilmiş bir şey deyil. Məndə bu aşqar olmayan bütün taxıl məhsullarından şəkillər var. General Mills və Kellogg’s-ə zəng etdik. Avropa Təhlükəsizlik Verilənlər Bazasına baxdım. Bu, bu qatqı üzərində aparılan həqiqət tədqiqatdır.
[youtube https://www.youtube.com/watch?v=q5t78kAsbeE]
Sizi BHT izinə salan nədir?
BHT, 2013-cü ildə ABŞ-dakı məhsulları Avropadakı məhsullarla müqayisə edərək bu barədə yazdığımdan bəri bir müddətdir radardayam. Avropada daha ciddi qaydalara sahibdirlər, çünki ehtiyat prinsipi ilə işləyirlər. Orada məhsullar günahsız olduğu sübuta yetirilənə qədər günahkardır. Budur, əksinə.
Yəni məni əsəbləşdirən bu ikili standartdır: Fərqli bir ölkə üçün eyni məhsulu istehsal edəcəklər və dünyanın hər yerində insanlar üçün daha etibarlı edəcəklər, amma biz yox. Darçın Toast Crunch və Golden Grahams-dan Cheerios Protein və Wheetic və Wheat Chex kimi görünən sağlamlığa həssas görünən dənli bitkilərə qədər hər şey.
General Mills bu şəkildə sürətli hərəkət etdi. Kellogg's-dan bir şey eşitmisinizmi?
Bir baxış deyil, amma bağlı qapılar arxasında nə baş verdiyini təsəvvür edə bilmirəm.
Yeniləmə: General Mills Braganca-ə xanım Hari-nin qərar qəbul etməsində heç bir rol oynamadığını və bunun uzun müddətdir işlərdə olduğunu söylədi. Onların açıqlaması tam:
BHT, FDA tərəfindən təsdiqlənmiş bir qida maddəsidir, lakin onsuz da onu dənli bitkilərdən çıxarmaq yolundayız. Bu dəyişiklik təhlükəsizlik səbəbi ilə deyil, istehlakçıların onu qəbul edəcəyini düşündüyümüz üçündir. Vani Hari ilə heç vaxt danışmamışıq və qərarımızda heç bir rol oynamadı. ABŞ Taxıllarımızın bir çoxunda BHT yoxdur: Cheerios, Honey Nut Cheerios, Trix, Kix və Lucky Charms. BHT-ni dənli bitkilərdən təmizləməyimiz davam edir və bir ildən çoxdur.
Xanım xanım bunun əyləncəli bir cavab olduğunu və bir neçə həftə əvvəl bir e-poçtla aldığı cavabın olmadığını söylədi.
Bundan əvvəl ‘Bu maddələr təhlükəsiz idi’ dedi, Hari xanım. İndi, ‘Təhlükəsizdirlər, amma onları çıxaracağıq.’ Bu, üzü qurtarmaq üçün tipik bir PR xəttidir. Geri çəkiləcəyimi düşünürlər, amma hələ bir zaman çizelgesi vermədilər.
