(Şəkil: Flickr / Thebittenword.com)
Bazar günü Milli Rum Günüdür və təzə və mövsümi bir mojito ilə qeyd etmənin daha yaxşı yolu yoxdur.
Ancaq qarışıqlığı çırpmadan əvvəl, etməyin. Bəziləri kokteylin mükəmməl hazırlanmasının hiylənin bu addımı birlikdə atlamaq olduğunu iddia edirlər.
Bəzi insanlar sizə nanəni qarışdırın deyəcəklər, amma bununla razı deyiləm, deyə NYC-dəki Cedar Local-ın barmeni John McCarthy Braganca-ə bildirdi.Bunu qarışdırmaq lazım deyil.
Bizə həmişə qarışıqlığın və düzgün qarışıqlığın vacib olduğunu öyrətdilər. Təxminən altı qarışıq döngə - az olmayacaq, yoxsa nanəli təravəti sərbəst buraxmayacaqsınız. Artıq, yoxsa içkinizi palçıq və yerin acı ləzzətləri ilə dəmləyəcəksiniz. Ancaq qarışıqlıq etmək çox asandır və vaxt aparan ola bilər. Cənab McCarthy başqa bir yolu tövsiyə edir:
Buz həqiqətən aromatlarla aromatikləri sərbəst buraxacaq.Beləliklə, palçıqlı torpaq ləzzəti olmadan mükəmməl nanə əldə edə bilərsiniz.
Onun tam istiqamətləri
- Kokteyl çalkalayıcınıza yaxşı bir ağ rom, təzə əhəng suyu və sadə şərbət əlavə edin (ən yaxşısı evdə hazırlanır).
- Sonra 5-10 nanə yarpağı əlavə edin. Daha az nanə-ləzzət və daha az acı üçün kiçik yarpaqlardan istifadə edin.
- Sonra buz əlavə edin və içərisindən çırpın.
Budur bu tətil bayramında tətbiq edə biləcəyiniz klassik mojito üzərində bir neçə bükülmə.
(Şəkil: Georgie Morley)
Clementine Mojito 1/4 fincan Rum
5 oz. Kosta Rika Clementine Bai5 1/4 fincan gevşek dolmuş nanə
1 əhəng
1/4 fincan klub soda
Klementin dilimləri ilə bəzəyin
(Şəkil: Irvington)
Mojito kövrəldi
2 oz. Bacardi yüngül rom
1 oz. Təzə əhəng suyu
3/4 oz. Sadə şərbət
1 tire Angostura acı
2 tire Peychaud acı
Nanə yarpaqları ilə bəzəyin
(Şəkil: Georgie Morley)
Şaftalı günbatımı Mojito
5 oz Panama Şaftalı Bai5
1/4 fincan rom, bölünmüş
Bölünmüş bir əhəng suyu
1/4 fincan nanə, sərbəst doludur, bölünür
1/2 fincan dondurulmuş yetişmiş çiyələk
1/2 fincan dondurulmuş yetişmiş şaftalı
Garret üçün Grant Wheeler tərəfindən hazırlanmışdır (Foto: The Garret)
Fıstıq yağı Mojito
1.5 oz. Cana Brava ağ rom
1/2 oz. Yaşlı Agricole Rhum
2 böyük limon takozları
3 Saf qamış şəkər kubları
4 böyük nanə yarpaqları
1 Tam bar qaşığı toz fıstıq yağı
Klub soda
Nanə yarpaqları ilə bəzəyin 
Matthew Krueger tərəfindən hazırlanmışdır. (Şəkil: King & Grove)
Bağ Mojito
1.5 oz. Əlavə Quru Rum
1.5 oz. Dolin Quru Vermut
1/2 oz. Sadə şərbət
3/4 oz. Təzə limon suyu
4 xiyar dilimi
6 kişniş yarpağı
(Şəkil: Şəkər adası)
Şəkər adası
1 oz. Şəkər adası ədviyyatlı rom
1 oz. əhəng suyu
1.2 oz. Tres Agaves Kokteyli Hazır Agave Nektarı
6-8 nanə yarpağı
2 tire angostura acı
